三つ葉の話の前に、先日の血液検査で、クレアチニンの値が前回の１．５８から今回１．５０に下がっていたがそれを告げられた当初、あまりの差に感情が固まってしまった。
私だけかもしれないが、値が０．２動いただけでも一喜一憂するのに、感性レベルの範囲を振り切ってしまい、その時は感情が金縛りにあったようだ。
今は、喜んだり、どうせ一時的ですぐに元に戻るからと自分をいさめたり、の間を揺れ動いている。

医師からは「これだけの期間クレアチニンの値が横ばいなのは珍しく、又、血液検査の値全体を見ると、食事管理が大変よくできているようです」とも褒められた。
私の腎不全の場合は、食事管理で腎機能の低下速度を緩められたと、医師は考えているようだ。
食事管理を続ければ…一生…との前提…それが幸運なのか不幸なのか決めるのは、私次第だろう。

ここから本題の三つ葉の話。
今まで収穫をもくろみ色々な食べ残しの植（食）物を植えてはみたものの、現在毎年顔を出してくれて私の口に届いているのは三つ葉だけで、料理の彩が寂しい時に色添えとして一～二枚戴いている。
（*　三つ葉の始まりはかつてのブログ「ベランダ」から）

その三つ葉は食べ残った根を一つの鉢にだけ植えたはずなのに、最近見通しを良くしたベランダ眺めると、いつの頃からなのかその元の鉢から離れた、あちらこちらの鉢に三つ葉の新芽が出始めていた。
あらためて探すと、

ここにも

ここにも

ここにも

え～っ!! 鉢の外までも…（＾ｏ＾；

自力で、離れた鉢に子孫を増やしたのだろうと「おぬしなかなかやるな～」等と独り言をつぶやいていたら、昔こんな話を聞いたことを思い出した。

一夫多妻制の国から日本に単身赴任をしている男性が「日本から久しぶりに帰国するたびに何故か子供の数が増えている」と笑って話をしていた、との事だった。
真偽のほどは知らないがもっともらしいその話を聞いた時は、私はニヤニヤ笑ったりしたがそのおおらかさを羨ましく思ったりもしてしまった。

雑草を押しのけて勢力を伸ばす三つ葉の生命力に感心をしてしまったが、ベランダの植（食）物についてはかつてセリも話題にした。
それを何度も試食して、風味がない、腹痛する、下痢する等の体験が有ったことから、毒草を間違えて食べる事故もニュースになっているので、セリではないとスッパリ諦めて、今年の春に全部引き抜き土の肥やしにしてしまった。

その少し後に、父が生前に利用していた通販の会社から、父への誕生日プレゼントとしてスイートアリッサムの種が届いた。
普通は食べ物しか興味はないのだが、花をめでるのが好きだった天国の父から「たまには花でも育ててみたら」と言われたようだったので蒔いてみた。

そのことをすっかり忘れてベランダ植物の整理していたら…その鉢から沢山の新芽が出ていた…いろいろな種類の…

ぐ（^o^;） ｱﾚ～ｯ？

残念ながらアリッサムの芽や葉の形を知らないので、雑草や三つ葉やセリもどき等との区別が私に出来るまでは、彼らに負けずに自力で頑張っていただくしかない。
=^一_一^=　ﾊﾔｲﾊﾅｼｶﾞ 放置 ﾀﾞ
ﾏｱ… d（^o^;）a゛ 花ｶﾞｻｹﾊﾞ
ﾜｶﾙ…ﾄ ｵﾓｳ…ﾀﾌﾞﾝ…^_ ^；；

2016/10/01「私はこれで痩せ…る予定(;^_^A)」で、カロリーの２３ｋｃａｌ減／日の壮大？な長期計画である体重コントロールを始めた。

それを始めた当初の体重は５６．３ｋｇ、体重の増加ストップ（減量ではない）が目的のカロリー管理だ。

（私のＨｐで公開している体重グラフを最新版に更新しました）

その甲斐あって、夏太りが終わるころから順調に体重も減り前年並みの体重に戻れた。

その後の、2017/08/14「心房細動は風物詩かもしれない」の、夏太りと心房細動に関係が有るのではとの疑いから、夏太りしないで一年間同じ体重を維持するため夏場限定でのカロリーの３０ｋｃａｌ減／日を実施した。

上記Ｈｐで公開した体重のグラフを見ると、カロリー減の効果なのか、夏太りは来なく、無事に夜間の突発性心房細動もほとんどなくなったが、カロリーを戻す時期を決めかねていたら、何故か体重が想定外の速さで減り始めた。

最初のうちは普段摂取しているカロリーのばらつきか、体調の気まぐれからだろうと気にしていなかったが、気が付いたら体重が５０ｋｇ丁度、身長は人並みの男なのでさすがに４０ｋｇ台への突入は、世間一般の基準（ｂｍｉ）からすると痩せ過ぎだ。

意味不明な体重減は重篤な病気（例えば末期がん）が隠れている可能性もあり、改めて毎日の摂取カロリーを確認してみて分かったのは、長く食べていた蛋白調整うどんが発売中止になったため、２０１７年６月付近から別のメーカーに変更しており、そのカロリーを比較して驚いたのは、以前のうどんは２９３kcal／食、最近の麺類は１５４～１８２ｋｃａｌ／食でなんと約１００ｋｃａｌ以上もダウンしていたのだ。

本格的に痩せ始めたのが２０１７年８月だから、麺のメーカー変更と体重減は時期的に略一致している。

２３ｋｃａｌ減／日や３０ｋｃａｌ減／日と、厳密に計算していたにしてはひどいミスだった。

痩せた現在、夜間の突発性心房細動がなくなり、血圧も下がった、でも昼間の上室性期外収縮が頻発するようになった。

どうしよう、う～ん…もし現カロリーで今年の夏場に体重が増えるようだったら、いやカロリー不足では増えるわけないか？…それならばカロリー増？１００ｋｃａｌ／日も？…これから夏太りの季節なのに？…ちょっと悩むな～

とりあえず６０ｋｃａｌ／日（コメで約２０ｇ）程度増やしてみようか…５３ｋｇを目指して。

どうなるのでしょうか、結果は今年の冬までお預け。

ブレーキとアクセルのペダルを踏み違えての事故が、現在でもニュースで多く報じられている。
年齢に関係なく踏み違えの事故件数は増加しているようで、一時期よりは高齢者だと強調される報道は少なくなったが、高齢者の方が踏み違える確率は高いようだ。

話は寄り道するが、アメリカ映画の中で、女性が運転して男が助手席に居るのを見てそれがとても羨ましく、そうなると良いな～と思っていたところ、私の伴侶が普通免許を取りたいと言い出したのは渡りに船、何といっても、車で出かけても彼女が運転すれば、私は酒が飲めるからだ。

無事に免許は取れたものの、こんな不謹慎な理由が成就するほど神様を甘くない。
いざ我が家の車を何度か運転してもらったら、だんだん運転を渋るようになり、酔って助手席の夢は数回で終わった。

因みに車免許の取得は女性の意思で、又、ビールを少し飲ませられただけで気絶してしまうほどの全くの下戸だったので、けっして私が飲酒の権限を独占したり、運転を押し付けたりしたわけではない。

運転を渋った理由は、我が家の車は年代物のスリーペダルでパワーアシストなどが全て無く、ハンドルもクラッチもブレーキも、もちろん窓も操作も全て力仕事、もちろん据え切り（車が停止した状態でハンドルを回す）なんて私だって不可能だったからだ。

それからしばらくして、家族の別の女性が取った免許はちゃっかりＡＴ車限定、私はスリーペダルでの運転が好きだったが、私に車種を決める権利は無く、我が家のＡＴ車の歴史はそうして始まった。

前置きが長すぎたが、踏み違えの話。
そんな私がＡＴ車に乗り始めた最初の頃（今となっては昔）、車庫入れしていてアクセルペダルをブレーキと踏み違えた経験がある。
すぐに気が付き踏みかえて事故に至らずに済んだが、何故間違えたのかは容易に分かった。

ＡＴ車がアイドリングで低速移動する場合、クリープ現象と呼ばれている、アクセルペダルを踏まなくても動いてしまうため、スリーペダルでは坂道以外にはありえない、ブレーキペダルに足を乗せながら移動することになる。
踏み違えたその日は、車庫入れの方向がいつもよりずれたため路面に凹凸が有り、それを乗り越えるために軽くアクセルを踏んだのだが、凹凸を越えて進むうちに、足を乗せているペダルがいつもの通りのブレーキペダルだと勘違いしてしまった。
その時は軽く踏んだので加速もゆっくり、アクセルペダルだと気が付き無事に済んだのだが、何かの理由で思い切りブレーキペダルを踏む事態だったらと思うと冷や汗ものだった。

それはＡＴ車に乗り換えた当初の話で不慣れが原因かと思っていたが、ＡＴ車が当たり前の最近になって、ブレーキペダルを踏んでいたはずなのに、エンジンの回転数があがり又してもびっくりしたことが有った。
それは急な坂道でブレーキペダルを強く踏みその位置で少し停止をしていたら、止まっていたエンジンが突然かかり回転数も上がり車が動いてしまった。
その時は寸前まで止まっていたのだからブレーキペダルを踏んでいるとの確信から、いったん足を離し再度ペダルを踏み直し無事に止まれたが、最初は何が起きたかわからなかった。

平坦な広い道に出て、操作を再現して分かったのが、私のブレーキアシスト（倍力装置）付きのブレーキペダルは、踏み込み続けると徐々に引っ込んでいくだけではなく、更にエコモードになりエンジンが停止するので、ブレーキのアシストも無くなり、ブレーキペダルは更に床に当たるのではと思われるほど奥まで行ってしまう。

その奥に踏み込んでいく途中で、ブレーキペダルを踏み込んでいた足がアクセルペダルに引っかかり一緒に踏んでしまい、エコモードはアクセルを踏むと、止まっていたエンジンがかかる機能となっており、当然車は走り始めてしまう。
因みにエコモード機能の車はこの車で初体験だった。

普段の停車の場合、疲れるのですぐにパーキングブレーキを引いてしまうので必死にブレーキペダルを踏む事は無い。
今回は急な坂道の停止だったのでフートブレーキを強く踏み続けていたのだが、現在の車でこのような状態はこの時が初めてで、ペダルが徐々にかなり奥まで引っ込む事を初めて知った。

帰宅後、車の営業さんに電話して、ペダルが引っ込みすぎではと告げるとすぐに来てくれて試してもらったところ、営業さんも違和感が有ったのか、すぐに整備に持ち込み調べてくれた。

しかし結果は異状なし、「これで正常です」と告げられたのだが、複数社メーカーのＡＴ車を乗り継いできた私でもこんな現象は初めてだ。
今回の事から、営業さんより「扱いづらければエコモードを解除して下さい、私は常に解除しています」とのアドバイスには、オイオイチョット待って、何のためにエコモードなんて作ったの？と首をひねってしまった。

エコモードがＣＯ２の排出を減らし、その上ガソリンの節約になるとの謳いは、程度の差はあるかもしれないが、使用する価値はある機能と思うので、今しばらく慎重に使って慣れてみようと思っていたのでこの提案は受け入れられない。

先日の高齢者の事故のニュース後、ヽ(｀ロ´)/高齢者になったら無条件に免停だ、みたいなコラムが掲載されていた。
事故に巻き込まれた方たちの心情を考えると分からないでもないが、この意見は姥捨て山と同じ発想、高齢者ハラスメントと感じるのは私のひがみなのだろうか。

まあ、免許証の有無に関係なく自動運転で勝手に走る車はもう目と鼻の先、まして障害物感知による緊急停止も踏み違え防止機能も新車ではすでに普通になりつつあるので、高齢＝運転禁止、にはならないだろうが。
日本の技術者よ、宇宙だけが未知の世界ではありません、未曽有な高齢化社会にもチャレンジしてね。

それにしても、日本はどんな法律も多数決で決まるのだから、人口構成で多数派である年寄りをあまりいじめると怖いよ～、もうすぐ化けて出られる年頃だし…真夜中…異様な気配を感じ…バックミラーを覗くと…後ろの席に…
σ ｳ~ﾝ~ﾃ~ﾝ~ｍ(´ρ`)ｍ σ　ｻ~ｾ~ﾛ～
アレーッ～～～～ ( ( (/;゜ロ゜)/　←年寄りから免許はく奪と述べた人

もともと上室性期外収縮は物心ついた頃より有ったが散発的だった。
それが、
２０１８年１月から上室性期外収縮の頻発が連日発症するようになり、
２０１８年２月初めに２４時間心電図をとり、緊急性が無いとの診断で安心したものの、その後も頻発はほぼ連日続いていた。
しかし、この期外収縮が頻発するようになった頃からは何故か、私をずっと悩ましていた夜間のボコボコと暴れる突発性心房細動の発症夜が減少し始めた。

そしてついに、突発性心房細動の発症は
２０１８年２月１６日以降、今日まで発症していない。
長い年数苦しめられていたのに何故…まるでキツネにつままれたようだ、との表現はこのような時に使うのだろう。

ここまでは私の今までのブログで大体報告している内容を集約したものだが、最近不思議なことが更に続いている。
それは、最近登場した上室性の期外収縮の頻発が６月に入ったら収まっている…それも何もなかったようにピタッとだ。

私の体に何かが起きている？
しつこく繰り返す期外収縮の始まりは１月からだったので、寒いと発症するのかもしれないが、それならば今まで過ごしてきた数えきれないほどの冬に、何故頻発しなかったのだろう。

今年に限って何故発症したか…以前との現在の体調の違いを比較すると、前回のブログで私の体重変化のグラフも紹介したうえ「２０１７年７月あたりから体重減少が止まらず、これでは痩せすぎと気が付きそれを回避するためにカロリーアップを実施する」と述べたが、思いつくのはせいぜいその予定外の体重減少だ。

２０１８年５月２８からカロリーアップを実施して最近では体重減も止まったようなので、これから無事に夏太りをして予定体重に戻そうとしている。
そのカロリーアップを開始した数日後、何と…
６月１日から期外収縮の頻発が来ない。

まるで、キツネにつままれた様だ…二匹目の…との心境だが、不整脈はもともと気まぐれで神出鬼没、喜び過ぎないようにはしているのだが。
それにしても、こんな嬉しいこと当分続けてほしいな…狐さん？
ぐ^_ _^　ｲﾔ～ ｿｳ ﾜﾀｼﾆ ｲﾜﾚﾃﾓ…; ; ;ｺﾝｺﾝ…

以前有名なＡＩが人種差別的な発言をし、一時動作を停止されたと報道が有った。
それでもＡＩは進化しているようで、様々な人の審査もＡＩがするようになった。
その中で今回は就職希望者の審査をＡＩがした時の話題が興味を引いた。

ある就職希望者がＡＩから最終学歴の学校名を問われたので答えるとその場で不合格になってしまい、試しにと学校名を変えたら審査が次のステップに進んだ、との報道も耳にした。
革新性を重んじる昨今、この募集をした会社が単純に学歴で差別したとは思えない。
今のＡＩは結論を出すが何故その結論に至ったかの説明はできないらしいので、この時の出来事を差別とは表現せずに、ＡＩから嫌われた、と表現したのには妙に説得力がある。

そんなニュースを知った後、ＡＩを使って私の審査をしてくれるサイトがないかと探していると、婚活のＷＥＢサイトが目に留まった。
もしかしてＡＩが…とそのサイトに入ると、先ず聞かれたのは、私に関する情報。
性別、歳、身長、年収、学歴、趣味等々
次に聞かれたのは、私が希望する相手の条件…は似た様な項目だった。

年甲斐もなく多少のわくわく感を持ちながらここまで入力し終えたらすぐに、
「結果を送信するから私のメールアドレスを入力しろ」との事。
えっ？これだけの項目で相手が決まるの？
入力内容がそれでおしまいなら、ＡＩの出番はなさそうだと判断し私のメールアドレスを入力せずに中断しそのサイトを離れた。
ﾋﾔｶｼﾃﾞ ｺﾞﾒﾝﾅｻｲm(_ _)m

私がＡＩらしいと感じる婚活サービスはどのような物だろうと想像してみたら以下の様だった。
最近はＡＩスピーカーとやらが有るらしく、それに「私の最適パートナーを探しなさい」と指示すると、最初の入力データは一切ないはずだ。
何故ならＡＩスピーカーは私の正体を知っているので私の好みなど必要なデータはサーバーに残されたビックデータから、私の入力データや検索内容を照合し、ＡＩが独自に私の分類をし、その分類に適合する私の結婚相手をＷＥＢデータから探し出すだろう。

勿論、最適を判断するのに必要な質問をしてくるかもしれないが、それは希望する相手の年齢だとか収入だとか男か女かみたいな、私でも選別できるような質問なら私の期待するＡＩではない。
例えば、こんな質問ならＡＩらしい。
「夫婦でわが子の運動会を観に行き、徒競走であなたの子供が走り始めたら、あなたの子供に一番になってほしいと応援しますか？」
この様に、何を知りたいのか意味不明な内容でないとＡＩらしくない。

…で、選ばれた相手の写真と履歴そしてＡＩによるその人の性格などの分析結果が表示される。
さらに、その相手との上手な付き合い方や、結婚した場合に授かる子供の容姿性格まで予想してくれて…ＡＩスピーカーから「お似合いですよ～割れ鍋に綴じ蓋で…」…とか言われたりして…
…てな感じが私のイメージするＡＩによる婚活だ。

世間の評価からは、ＡＩは人を超えて神になり人にお告げをするようになるのではとの危惧を感じる。
ただ、私はそれよりもＡＩが究極の普通の人になった方が、本当にすごいと思っている。
ただ、好き嫌いのあるＡＩなんて親しみが持てると思うのだけれど、最初に述べた就活の場合のように、好みと差別の違いを区別するのは…人と同様にＡＩでも難しいだろ。

ところで、婚活のウエブを開いた後は、私のインターネットブラウザーはどのページに行っても「結婚したいの～♥」みたいな画像が笑いかけてくるようになった。
今までの突っ張り棒等の宣伝のように、生活色ドップリの地味な広告よりは明るくはなったが怪しげなものもあり、何とかするまでは私のブラウザ画面を家族に見せられない。

私が検索した内容は、無数の組織にバレているのは確かだ。
(￣◆￣； ｺﾜｲﾃﾞｽﾈ～

先週、朝食の準備をしていたら家族から突然、少し遠方の陸上競技場に行こうと誘われた。

子供の学校から何名か陸上の地区大会に出るのでその応援だそうだ。

私の担当はビデオ係で、行くと返事したのは良いが、出発時間は？と聞くと一時間もない。

私の遠方への外出にはマイ食事の支度が必要だ。

急ぎ朝食を摂り片付けて、すでに炊いてある低たんぱくご飯で酢飯を作ったのだが、肝心の酢が１０ｇほどしかなかった。

味のバランスを考え砂糖も塩も減らして作った酢飯をつまみ食いしたら、味にパンチ力がない。

具を選ぶ時間は無く冷蔵庫を覗くと奥に、いつの頃から棲みついていた賞味期限が過ぎていた低塩のわさびフリカケが有ったのでそれを酢飯にかけ、慌ただしく酢飯をラップに包み家を後にした。

電車とタクシーを乗り継ぎ１時間半かけてたどり着き、更に目当ての子の出番を３０分程待って、やっと始まってみると競技時間は十数秒…短ければ短いほど良い結果なのだろうが…盛り上がった時間が短すぎる…観るために費やした時間や経費を、観た競技の十数秒で割ると、一秒あたりの時間も経費も、多分サッカーワールドカップロシア大会の観戦に行く以上に豪華だったろう。

d(￣▽￣) ｱｸﾏﾃﾞﾓ ｺｼﾞﾝﾃｷ ｶﾝｿｳﾃﾞｽ

その豪華な短い競技をビデオに収めてさあ帰ろうとなったのだが、家族からこの近くに雰囲気の良い食事処が有るから寄ってみないかとの提案が有った。

まだ昼には時間は有ったが、どうせ帰宅途中で昼食の時間になってしまうので異議は無い。

家族がタクシーを呼び、山の中の食事処に無事にたどり着いたのだが降りるときに、タクシーの運転手が駐車場を見渡して「今日は混んでいますね、たぶん父の日だからでしょう」との一言。

そんな日とは知らなかった私は「えーっ混んでいるの？せっかく来たのに、来た日が悪かったかな」と言いつつタクシーから降りてその店の門構えをみて驚いた。

古いお寺のような、日本瓦で黒塗の門がド～ンと私を威圧。

「確かに雰囲気が良いね」と言ったものの…料金が高そうだ　;)

普段は、家族に楽しんでもらうためには外食をしても、私の満腹できる外食を期待することは（でき）ないので、私の為の外食には興味がない事を家族は十分知っている。

よって今回は食事の内容以上に、その雰囲気を味わえる場所を探しておき、陸上競技を餌に私を連れ出したようだ。

門をくぐり、木に囲まれた緩やかに曲がる幅の狭い坂道をあがると、目の前にはいくつもの大きな水車が水音を立てて回っており、和風の庭を眺めながら少し歩くとこれも和風の建物の中に食事処の受付が有った。

そこにはシェフの服装をした受付嬢が「今日はとても混んでいて、もう少し到着が遅れれば長い時間お待たせするところでした」と笑顔で迎えてくれた。

家族が昼食を急いだのはこのためだったようだ。

注文したのは炉端焼きのコース料理で、そのお値段の心配は私の取り越し苦労だった。

受付嬢が案内してくれた個室は、私も聞き覚えのある川の名が付いた農村の民家造り風だった。

案内をしてくれた彼女に「私用のご飯を持参してきたので、持ち込みとなりますが、それも食べてよいですか」と私が尋ねると、更に家族がその理由も説明してくれて、私だけではなく、これからも腎不全の人達へのご理解をと伝えた。

全席個室のために常識外の持ち込み（特に酒）が間々有るので、持ち込み料金はかなり高く設定しているとの話だったが、事前にその事情を聞いたのでもちろん問題ありませんと快く了承をしてくれた。

八名ほどは楽に座れると思われる席に今日は家族と二人なのでとてもゆったり気分。

座布団に座り、炉端の中で赤黒くおきている炭（すみ）の暖かみは、火鉢１個の部屋暖房で過ごした私の子供の頃を思い起こさせた。

最初の料理は豆腐の入った豆乳鍋、世間で知られたヘルシー料理（高蛋白低カロリー）なので私はそれを味見程度とし、野菜サラダや暖かい蒟蒻を頂いていたら、次の料理が届いたと小鳥の声が知らせてくれた。

料理や食材は個室の脇を流れる水路を船に乗って流れてくるので、窓の引き戸を開けて止まっている船の上からその食材をとるようになっていて、知らなかった私はびっくり。

コース料理のメインは自分たちが炉端で焼いて食べるのだが、当然私の楽しみはもっぱら野菜焼なので、受付での注文時に、私のコースだけは肉を減らしシイタケとピーマンに変更してもらってある。

ピーマンはワタを取らず、種ごと丸のまま焼いて食するのだが、家庭で食べているピーマンと何が違うのかわからないがとても旨いと感じた。

シイタケは見るからに肉厚でしっかりした食感、傘の部分が美味しいのは当然だが、茎のふくよかな味は素晴らしかった。

それ用のタレはいつもの通り、私の持って行った低塩醤油と砂糖と、店のトウガラシを適当量混ぜて作った。

（もし店に大根、生姜、ニンニク等のおろしのいずれかが有れば、それを混ぜるとつけダレの味はプロ級…になるかならないかはあなた次第だ。）

食べた量（重さ）はしっかり計りメモを取るのだが、さすがに蒟蒻を精密計りで計測しようとしたら、家族から「それくらいはテキトーでいいんじゃなあい？」とクレームが入った…ごもっともです…それでもこそこそ計る私は病気？

野菜を食べ終えた後の楽しみ、この店ウリの串にささった皮付きの鶏肉をしっかり焼いて二本食べる予定だったが、その一本の量は私にとって巨大だったので一本を家族の野菜とトレードした。

焼けてくると食欲そそる良い香り～…なのだが、鳥の油が炭にポタポタ落ちて煙となってしまっている。

あ～っ、私のカロリー源が～、普通食では蛋白制限が先に来て、カロリー量は私にとって不足になりがちなのだ。

〆は家族にはざるに乗った蕎麦、私にはうどんがそれぞれ船に乗ってきたが、当然これも味見程度で家族に任せ、持参の酢飯（旨かった）を焼けたジューシーな鶏肉とともに食べた。

食後、庭で記念写真を何枚か撮ったが、日本での初期の洋風館のような建物もあり不思議な雰囲気の食事処だった。

帰宅し、摂取成分の計算をすると覚悟をしていたものの、夕食で食べられる肉はたった１５ｇとなってしまった。

肉と比較し、鳥の皮なら蛋白も少なくボリュームもカロリーも増やせるので、今度は皮の脂を野菜とともに炒めてもらったのだが、出てきた炒め物の中に何故か鶏肉のおまけがついていた。

普通なら家族に行くのだか、一日くらいはと言い訳し頂きましたがその日摂取した蛋白量は制限値３０ｇの６ｇ超えとなった。

それは多い？少ない？…でも今日くらいはね～…私もまだ父だったので。

因みに私用の酢飯の作り方は私のＨＰ、低蛋白米（蛋白1/12の米）を美味しく食べる、の目次から、「低蛋白米で海苔巻」をクリックするとそこで紹介していますが、海苔巻にくるむ具材に塩分を多く含む場合は、それを考慮し酢飯からその分の塩分を減らします。

最近は、酢飯には塩を全く加えず、具材に塩分をまわすようにしていますが、そのほうが使用できる具材の種類も広がり、食べた感じはこちらの方が味にメリハリが出ます。

先日から手のひらにボツボツした赤い点がビッシリ出てきて、その発症の頃は痒みが、その後はチクチクと痛み、自分の爪でこすってしまった時は、皮膚が切れたような鋭い痛みとなる。

これに似た症状は若いころから夏場前後に有ったが、涼しくなると治るので放置していた。それが、他の人にうつしてしまうと迷惑をかけるとの思いから、十数年前に皮膚科に受診し、診察結果は「掌蹠膿疱症（しょうせきのうほうしょう）」で「人に感染するものではない」が、当時は根本的な治療は無いとの事だった。
ただ、自分が見た限りでは膿疱らしきものは無く、赤い湿疹だけだったので不思議な名前だと思った。

しかし、そこで処方された薬では症状の改善が見られなかったものの、うつさないとの安心は得られたし、特に不便が有った訳でもないので以降は受診に行かなくなった。
その後、いつの間にか手の湿疹が発症しないか、痒くなっても軽微で治まるようになっていたため、最近はすっかり忘れていた。

それが今年、夏日が繰り返されるようになった頃に、炎天下で一日過ごした数日後に発症した腕全体のポッポッとした赤い点、汗疹（あせも）だろうと痒み止めをペタペタ塗っていたら、思い出してしまった。
「掌蹠膿疱症…だっけ？最近は発症しないな」…あっ…「しまったー」。
疾病は「最近ないねー」と思い出すとやってくる…ことが多い。
ｱｯ、ｿｳｲｴﾊﾞ心房…ｲﾃｯ (*_*))☆O=(--#)qﾀﾞﾏﾚ～ｯ

それでも「まさか」と高をくくっていたら更に数日後、赤い点が掌や足から始まり、頭も含め全身のいたるところに段々畑のような湿疹が出てしまった。
皮膚科に受診するか否か考えながら、改めて掌蹠膿疱症をＷＥＢで確認すると、
「発症時に、鎖骨などの関節が腫れて痛くなるような症状を伴うことがある」…私には無い、
「足の裏にもボツボツした湿疹」…これはあるある
「かかと、アキレス腱が痛い」…無い
「腰が痛い」…無い
「歯の金属によるアレルギー」…は無いはず
等と書かれていたが、どうも掌蹠膿疱症は膠原病の一種らしい。

膠原病と言えば以前のブログ「久しぶりに呑兵衛の話」の中で、三年ほど入退院を繰り返したと書いたが、その入院の始まりは膠原病の疑いだった。
その入院では生死を分けたらしいが、私のその時の病状を知っている唯一の家族の死後、かなり経過をしてから人づてに「助からないかもしれないと医師に言われた、と泣いていたよ」と聞いたが、当の私は医師から「助からない」とは聞いてないので、其の真否は分からない。

その話は長くなるので別な機会にするが、膠原病と言っても種類はいろいろあり、気になるのは腎臓への悪影響を及ぼす種類で、それは掌足のぶつぶつの他に、全身に特異な湿疹が出るようだ。
素人が心配をしてもしょうがないからやめよう…とは思うものの…怖い物を見たいのも人情。
＼＿へ(;´Д`ヽ)ｴｰｯ　へ（'　へ'；）ｳｿ-ｯ (；OдO) ﾏｼﾞ-

結局ビビってしまい、皮膚科に行きました。
足の赤いぽつぽつに白癬菌は無いので水虫ではない、直ぐに治まった腕のぽつぽつは虫刺され、手足と頭から胴体までの湿疹の元凶は「掌蹠膿疱症ではなく接触性皮膚炎」との診断で、処方されたのはアレルギーを抑える飲み薬と、痒み止めと、足のカサカサを無くす塗り薬だった。

抗アレルギー剤は既に服用していたので、今回の薬とその違いを調べると、以前からの物は、主に呼吸器系の症状を抑える為のもので、今回処方された薬は蕁麻疹などの体全般の症状を抑制する薬と記載されていた。

しかし、どちらも「服用して蕁麻疹などのアレルギー症状が出たら直ちに服用を中止して」との注意書きが有った、蕁麻疹抑制の薬なのに？…そう言われてみれば、なんだか体じゅうが…

一週間後に再診するのだがどうなることやら、昔から暗示にかかりやすい私なので。

朝起きて毎度の血圧を計っていたら、最高血圧、最低血圧、脈拍ともに最後の数が７だった。
「おーっ、なにかラッキーなことが起きそうだ」
続いてこれも毎晩ホワイトボードに書き込んでいる、夜間に目を覚ました時刻（時分）をみたら、ゼロの数以外は４の数だけが３つ有った。
「おーっ、なにか嫌なことが起きそうだ」
７と４の数にえこひいきが有るわけではないが、私の時代の数のゲン担ぎとしては一般的だろう。

さてさてどんな１日になるかと考えながら朝食をしていたら、誤って箸を噛んでしまい、バキッと派手な大きな音がした。
箸が折れたと思い見るとどこにも異常がない。
と言うことは歯？

その時に痛みはあまりなかったので、ブリッジの前歯が何らかの損傷をしたのかと触ってみると違和感は有るものの、土台の歯が折れた感じも、土台の歯と入れ歯の接着剤が割れた感じも無い。
少し経つうちに、入れ歯と噛み合わさる反対の自前の歯に痛みがだんだん出てきた。
触るとぐらぐらして痛い。

えーっ大事な自分歯の根が折れた？
４の数の出現はこの前触れか、と思いながらいつも利用している歯医者の診察カードを見ると、その日は休診日だった。
これって２つ目の４？
では、３つ目の４は何が来るの？それにしても７は何処に行ったのでしょう。

ピザは私の好きな食べ物の一つだった。
家族のために宅配を頼んだり私が取りに行ったりは現在でもしているが、この病気を発症してからは興味本位で親指程度の大きさで、一口食べて口を喜ばせることはあるが、胃袋は文句たらたらだ。
口はもちろんそんな胃袋にも満足いただくために電子レンジで作るピザ風ご飯を、私のホームページで紹介している。

家族が不在のある朝、キッチンで片付け物をしている時に、現在では私だけが朝食用に使っているガステーブルの中で魚を焼くときに使う…私は使ったことがない…グリルが目に留まった。
「ピザ風ご飯を、電子レンジでチンではなくグリルで焼いたら更に美味しいのかな」と思いついてしまったのだ。

何年開かずのグリルだったのだろうか、堅くなったフロントカバーを開けてみると生臭く油こってり「コリャ―やめた方が」と思ったがピザ風ご飯への執着が勝ち、フロントカバーや網やトレーを外して半日洗剤に漬け起きした後せっせと洗浄し、綺麗になったグリルで早速ピザ風ご飯を焼いてみた。

グリルでの焼き方も知らないのに妄想の中では既に美味しいピザ風ご飯が焼き上がり、もう成功間違いなしとホームページ公開を前提に、意気込んでその工程の写真を撮った、こんな風に（作りたい方は最後まで読んでから）。

丸い皿の上にアルミホイルを敷き、そこに冷めているご飯を広げた。
アルミを敷く理由はご飯全体を皿からグリルに移動し易くするためだ。

ニンニクと玉ねぎを乗せ

更にニラ
それにトマトの缶詰
とろけるチーズと低塩低タンパクマヨネーズ

コショウとトウガラシをかけ、彩に冷凍ミックスベジタブル
ガステーブルのグリルの網にアルミホイルごと乗せて着火して、グリルを覗きトッピングのとろけるチーズがプチプチ溶けて好みの焦げ目がついたら、ホイルごとレンジから出し皿に乗せた。
早速一口分スプーンに乗せて口に近づけると、チーズがトローリと糸を引き、チョット焦げた良い香り。
コリャたまらんとふうふう吹きながらお口にパクリと入れたら、熱々のトッピング…の下は冷たいご飯。
私のグリルは上面しか火が無いので、トッピングから先に焼けてしまったのだ。

電子レンジで再加熱をとは思ったもののアルミホイルが邪魔だ。
まだ柔らかいご飯がアルミホイルの上に乗っていて、アルミホイルをはがすと形が崩れ、ただのチーズ混ぜご飯（味はいけるかも）となってしまうのではがせない。
電子レンジにオーブン機能もあるがやはり熱は上面だけで、それにチーズや野菜の一部はすでに焦げているのでこれ以上は焼けない。
エーイ冷めていてもご飯はご飯だ、と居直り諦めてそのまま食べた。
味は合格だったが生地のご飯が冷たいのは、やはり寂しい。

しかしトッピングの美味しさは間違いなくアップしたので、数日後にすぐにリベンジ。
トッピングをするまでは前回と同じで、取っ手のとれるフライパンをグリルにいれて予熱しておき、そこで焼いてみたが…トッピングが焦げ始めてもご飯がまだ生冷たい…シブトイ奴め…だけではなく今回は予熱したフライパンに乗せたせいか、アルミホイルとご飯がくっついてしまい、アルミホイルがちぎれて口に入いると恐ろしくまずい。
もったいないがくっついた部分のご飯は食べ残してしまった…４０ｇも…。

でも、ここで諦めたら、ピザ風ご飯大好きの慢性腎不全患者がすたる。
料理素人の私が思いつきで失敗した事を反省し、作戦を練ること１週間、やっと考え付いた手抜き方法を…ジャーン…私のホームページ「ピザ風ご飯」にガステーブルでの作り方を追記しました。
これを見てご飯の下にアルミホイルを敷くことを完全に忘れてください。
勿論、味も香りも食感も暖かさも大満足だった。

所で先週のブログに載せた接触性皮膚炎だが、薬を飲み始めて三日目くらいから痒いところが略なくなり、一週間で赤い湿疹も薄くなり、掌と指の湿疹が消えた部分の皮膚がポロポロ白く細かい泡状にむけてはいるものの略治った、報告まで。

先日、生活に入り込み始めたロボットの展示会に関するニュースがあり、いくつかのロボットの紹介をしていた。
ロボットと言ってもいろいろだが、実用の為のロボットは有ったほうが便利だが、ただよくわからないのがペットロボのように、会話などコミュニケーションをする為のロボだ。

ペットロボがペットらしく振舞えば振舞うほど、ロボに感情を移入する前に、その性能や構造の方に興味が行ってしまい、感情より先に理屈が動いてしまうからだろう。
又、機械はボタンを押されたら決められたとおり実行すれば十分で、機械が私が求めてもいない動きや、ましてアドバイスなんてしてきたら煩わしすぎる。

しかし今回、そんな私の興味を惹きつけたロボットが一つ有った。
それは、「ごみ箱ロボット」だった…掃除ロボットではない。
ごみ箱ロボットにはいくつかの仕様があるらしいが、私が見たもの（物？者？）は全くのバケツの形で、当然手足などは無く、底の小さな二つの車輪を回して、体を左右に振りながらペンギンの様に頼りなく動き回っていた。

このごみ箱ロボットはいかにも弱弱しく、転ぶと自分で立ち上がることもできない（紹介ビデをでは、まだおしめをしている幼児に起こしてもらっていた）マシーンだった。
そのバケツロボにはごみを見つけるセンサーがあり、ノコノコとゴミのそばに行き、更にそのそばの人に、落ちているごみをロボット自身のバケツの中に捨ててほしいと依頼するのだ。

そして、人がゴミを拾い入れてくれると、バケツは体を前に少し傾けてお辞儀をしてお礼を言うのだ。
私は笑ってしまったが、そのしぐさが滑稽だっただけではなく、所詮機械との冷めた心の一角が崩された気がして、思わず敵（ロボメーカ）もなかなかやるもんだと、大いに感心してしまった。
解説によると、これは緻密な計画によるきわめて未完成に完成されたロボットだった。

偏屈な私でもこんな感情がわくのだから、ロボットはいろいろな分野に不可欠なものとなり生活にどんどん入ってくるだろう。
人間とロボット、近未来に繁栄しているのはどちらなのでしょう…と考えたところで私のこの年齢、
ｱｯｼﾆﾊ関ﾜﾘﾈｪ事ﾃﾞｺﾞｻﾞﾝｽ (￣З￣) プｯ- - - ――　 !!～(ﾟﾛﾟ屮)屮 ｱﾌﾞﾈｰ
（キャラが古すぎてごめんなさい）
とはいかないよね、未来に生きる家族達がいるのだろうから。

このブログのアップロードをしようと今朝準備をしていたら、開け放れたベランダからミンミン蝉の大きな鳴き声がいきなり「みーーんみーーん…」と飛び込んできた。
すると、遠くのミンミン蝉たちも負けじと鳴き始め、「おーっ、夏本番が来たー」と思っていたら、近くの蝉が泣き止むと他も皆鳴き止み、今度はいきなり「しーーーーーん」。

蝉も、未来の家族のために頑張っているのだ。

２０１５年７月の私のブログ「食べる罪悪感」でハンバーグ程度の大きさで数千円と伝えたが、その後２０１７年４月のブログ「人工培養家禽肉」でいろいろ調べていたら偶然そのハンバーグは一個数千万円だったらしいことがわかり、そのブログの中で慌てて訂正をした。
ところが進歩の速度はすさまじく、大変な経費が掛かっていたのは、今では近くて遠い過去の話のようだ。

家庭用ＤＩＹバイオキットがお手頃価格で手に入るようになり、個人が自宅の普通の部屋で楽しめる時代になったとメジャーな局が放送していたので知っている方は多いだろう。
放送の中で鶏肉を培養している女性が、だんだん増える肉がとても可愛いと、これも可愛い笑顔で述べていたが、大きくスクスク育ちハンバーグぐらいの大きさになったらその可愛い肉は…何処に行くのでしょう。

培養肉の企業化も着々と進んでいるようで、本年末にはハンバーグとして１２００円程度で販売がされるようだ。
培養肉が、病気や寄生虫などの心配がなく、食べる部分だけ育てるので無駄がない、そして、特に食用家禽を食べる時のような罪悪感が少ない、などのメリットに見合った価格になれば、すべての肉が培養肉に代わるのは遠い未来ではなさそうだ。
その時代の人から、生きている動物を見て「旨そーう」なんて言っている私は、きっと鬼以下の超原始人なのだろう。

ただね…その原始人から一つ言わせて戴くと…培養肉だって……生物だよね。

肉以外にも、遺伝子操作で牛肉と野菜の遺伝子から、牛肉味の野菜を作ったとかいろいろあったが、一代で巨大な企業にのし上がったＩＴ産業のように、それ以上に一代で巨大産業を作り上げる可能性が有る分野だそうだ。

でも、そんな可能性を秘めたＤＩＹにも危険はないの？
予期しない生物「早く人間になりた～い」（知る人ぞ知る）生物が…とか余計な心配（期待？）をするのは、私だけではないだろう。

話は変わるが、以前のブログ「数と吉兆」で述べた、前歯がバキッの件だが、音がした理由は、歯医者さんでレントゲンを撮って調べたが、怪しい箇所は有ったものの、確定できなかった。
痛みを伴いグラグラになった前歯は「歯の脱臼」だそうで、私は初めて歯にも脱臼が有ることを知った。

説明を聞くと「歯の脱臼」とは、外圧により歯根膜の全部や一部が断裂した状態（歯が抜けた場合も含む）を指すようだが、歯についている歯根膜を生しておけば歯は元の位置に根付くとの事だった。
私の今回の場合は歯の脱落には至らなかったので、そのまま静かに元の位置に立たせ、両隣の歯に接着剤で固定してもらい、違和感はあるものの歯に触れた時の痛みは嘘のように治まった。

２～３週間歯を安静にすれば顎の骨に固定されるとの事で、私の可愛い歯根膜ちゃんの再生を楽しみに待つこととなった。

おや？…これってもしかして？…キットも、シャーレも、スポイトも使わない…私だけのＤＩＹバイオ？
d(￣▽￣) ﾊﾞｲﾖｳｴｷ ﾊ ﾜﾀｼﾉ ﾆｸｼﾞﾙ

ここ数日、暑さも一服したが台風のおかげだとすると歓迎できない涼しさだ。
私の若いころまでの涼を取る道具は団扇で、働き始めた頃の夏場の作業場も４０℃を軽く超え、事務所内部ですら３５℃程度になるのは日常だった。

その時代の環境に耐えて来た経験が逆に、最近ニュースで報じられている高齢者の熱中症の災いを招く原因の一つになっているのかもしれない。
私もエアコンを積極的には使わない派だが、この暑さには負けて室温が３２℃を超えた場合は、扇風機と併用でエアコンの温度設定は３０℃にしてスイッチを入れるようになった。

それでも、眠るときはエアコンスイッチを切っていたのだが、二週間ほど前からは暑さで眠れず、寝付く３時間だけ使用し始めた。
これで安全なのかどうかは分からないが、今のところは熱中症をおこさずに現在に至っている。

先々週のそんな酷暑の中、冷房の部屋に引きこもっていたら家族から、雑草を凌駕した茗荷の葉が水道メータを覆い隠してしまい、これでは検針の人が気の毒なので全部抜いてほしいとの依頼（指示？命令？）が有った。

「茗荷の葉くらいはメータ検針のプロにはどうってことはない」と口を尖らせたものの反論はあっけなく却下。
仕方なく暑い日差しを避けて夕方に藪蚊と戦いながら雑草と茗荷を抜き始めたら、茗荷の根っこに茗荷の新芽がチラリと見えた。

「おーっ、新芽の季節だったのだ」と、欲が絡めば蚊も暑さもどこへやら、茗荷の葉をかき分けて、根元を探すといくつもあったので大きい芽を選んで収穫した。 家族に「ホラねー、茗荷を抜かなければいいことあるよ」と見せて、茗荷を抜くのは水道メータの付近だけで許してもらったので、茗荷は命拾い。
茗荷からの貢物をそそくさと洗い食べてみたら、茗荷の味はするものの少々苦く、それは我慢できるものの渋みが口に残り、食べられたものではない。
これでは暑い中せっかく収穫したのに気が治まらない。

茗荷ではなく食べてはいけない他の植物だったら笑えないので調べてみると、左右対称に天狗の団扇みたいな葉の出方や葉の形と、葉をちぎると茗荷独特の爽やかな香りがするので、茗荷には間違いないようだ。新芽の収穫時期を調べると、新芽から蕾が顔を出した時が旬らしいのだが、私の収穫した新芽は花がしぼんでいたので収穫時期が遅かったようだ。
そうと分かればもう一度、藪蚊と雑草をかき分け、今度は大物狙いはやめて、蕾がまだ見えない小さな茗荷を試しに一つだけ採ってきた。そして、泥を洗い流し一皮むいてかじってみた。
結果は……苦くない、渋くない…立派な普通の茗荷の味でした。

これなら食べられると意気揚々、新鮮な茗荷を収穫してごちそうするぞと家族に告げたら「お好きにどうぞ」と全く興味を示さない。
理由を聞くと、我が家で茗荷を食べるのはあなただけだと告げられてしまった。
この一言で暑い中、三度目のヤブに首を突っ込む気力は失せてしまい茗荷狩りはここまでとなった。

写真も撮ったし、そんな顛末を自分のブログにしようと下書きを完成した。
そして、ふと過去のブログを見ると、以前の「猛暑」や「ひょ～う」で茗荷の貢物に騙されたと報告していたことが分かってしまった。
「忘れてた、歳だなー」とため息をついたが直ぐに思い直し「いや歳のせいではない。忘れたのは茗荷を食べたからだ」と言い訳をした。
m(_ _)m ｵｱﾄｶﾞ ﾖﾛｼｲﾖｳﾃﾞ
ﾃｹﾃﾝﾃﾝﾃﾝ…ε＝ε＝　（^o^)_▽゛来年も無事に忘れたら茗荷のブログを書きます。
(￣Д￣;) ｲﾂﾏﾃﾞﾓ ｱﾙﾄｵﾓｳﾅ……ｹﾞﾝｷ ﾄ ﾗｲﾈﾝ

先月、夕食を食べながらお気に入りブログを散歩していたら、そのうちの一人のブロガーが夕食献立を写真で紹介していた。
旅行での料理を多く紹介しているのでこれもそうかとよく見ると、その夜は自宅での夕食内容だった。
主食のご飯以外に、手の混んだ料理が三品、そして突き出しらしき小鉢が二品、それにタレの入った器と取り皿が二枚で合わせた器の数が八個、その上ビール（発泡酒？）缶がナント五００ｍｌだった。

その時に私のテーブルに乗っていたおかずは、肉野菜炒め、野菜サラダ、の2品…それだけ、そして私のプリン体０発泡酒缶が…ナント350ml…雲泥の差だった。
私の食事は成分も腹持ちも味も計算しつくして簡略化（手抜き？）したものだから、現在の料理に不満が有るわけではないのだが…(￣ヘ￣） ﾁｮｯﾄ ﾌｸｻﾞﾂ
その　ﾁｮｯﾄ ﾌｸｻﾞﾂ　な思いからか次の日、私の夕食の豪華さを（ほんの少しだけ）レベルアップしてみようと、先日使えるようになったグリルを活かし、野菜の焼き物を一品追加してみた。
左から順に、シイタケの茎、アスパラガス、ししとう、いずれも焼いたときの美味さを知っている野菜だ。
この中から一串を選んで食べるのだが、残りはジップ付きポリ袋にいれて冷凍した。
竹串に刺した理由は冷凍庫から一食分ずつ出しやすくするためで、竹串は焦げるので焼く前には抜いて再利用をする。

この夜はシイタケの茎の串を一本選び、アルミホイルに乗せてグリルでほんの少し焦げるまで焼き、醤油のたれで食べたらとても美味しかったし、前日2品だったおかずが今夜は三品になり、見た目の豪華さはなんと前日比１５０％だ…と満足することにした。

冷凍した野菜は後日に、低塩低たんぱくのマヨネーズにトウガラシを混ぜたり、塩一振り（０．１ｇ程度）したりして調味料を変えて食べ終えたのだが、その頃には　ﾁｮｯﾄ ﾌｸｻﾞﾂ　な気持ちも消え、現在は元のおかず２品で目も口も腹も満足している。
やはり…d(￣З￣) ﾃﾇｷｶﾞ ｲﾁﾊﾞﾝ

それに、料理の数を増やすと困ったことが一つ有る。
増やすと使用する調味料による塩分もそれなりに増えることだ。
私の一日での塩分５ｇは既に従来の料理に振り分けられている。
日常の配分は凡そ以下の通り。

２．５ｇ
・朝昼晩の主食で、確実なカロリーと蛋白摂取、それに満腹する為に食べる量が多い主食（丼物や炒め物）の味付け（主に醤油）

０．８ｇ
・朝と昼の味噌汁と吸い物、又はスープ（味噌、醤油、チキンコンソメ等）

１．５ｇ
・主食とともに食べるサラダやお新香程度のおかずの味付け（タレ、ドレッシング）で一食に一品をつけるようにしている。

０．２ｇ
食材（野菜や肉など）そのものに含まれる塩分。

（上記で使用する調味料は全て５０％以上の減塩タイプ）

それでも、１日５ｇの塩分は（蛋白も）少し超えてしまうのが日常だ。
（私のホームページ、成分摂取量、検査結果データ等の推移から、☆　摂取制限されている、食品成分の過去の摂取結果はこちら、をクリックすれば私の摂取状況が見られますし、果物やヨーグルト等、蛋白と塩分を考慮しながら食べていることは、これも私のホームページで紹介しています。）

腎機能を維持するための料理には計量や計算で手間がかかるので、楽するためのマンネリ（私には心地よい）になりやすいのだが、今回の出来事で自分用の新しい料理を考えることが出来、久しぶりに楽しめた。

冷凍庫から密封容器がコロンと出て来たので確認すると、いつの頃か沢山のリンゴを頂き、それが傷む前にカットして冷凍した林檎だった。
冷凍した時期をリンゴの季節から想像すると、長くて１年半前、短くて半年前。
何れにしろかなり前なのでどんなものかと、三時のお茶請けに恐る恐る食べてみた。

ほのかな酸味と甘みでとても美味しかったが口の中が冷たくしびれてしまい、その後に温かいお気に入りのお茶を飲んでも温度を感じず、氷菓子はお茶請けには向いていないようだ。
翌日になってもお腹は壊さなかったので、純粋林檎のアイスキャンディーとして楽しみに少しずつ摘まんでいる。

それに気を良くして、熟しすぎてとろけ始めたメロンが有ったのでこれも冷凍しようとカットしてみた、こんな風に。 しかし、このようにカットされたメロンを眺めて、私だけかもしれないが、メロンは皮つきで三日月の恰好をしていないと威厳がないと感じた。
次からは皮付きの三日月形で冷凍することにしたのだが、人によっては満月でないと威厳がないと感じるリッチな人がいるのかもしれない。

等と考えながらいざそのメロンをしまおうと冷凍庫を開けると入れる隙間が無い。
仕方なく久しぶりに整理しながら何が入っているのか確認をしてみたらいろいろ有ってビックリ。
例の冷凍日時不明のリンゴの他に、
料理で食べ残した餃子が三個と豚レバー。
カットした油揚げ、シイタケ、白菜、にら、ほうれん草、ごぼう、小松菜、オレンジの皮、唐辛子、スライス大根。
小分けされたナメコ、長芋のとろろ、キムチ、高菜の漬物、ごぼうと昆布の煮物。
その他に冷凍食品のミックスベジタブル、減塩チキンコンソメ、焼きするめ、カットされていない油揚げ、煎茶、ほうじ茶、コーヒー豆、水を入れて凍らした500mlペットボトル。
以上が私専用の冷凍された食品だが、他にも家族が食べる食品も入っているので隙間なくギッチリ満員御礼。

自分専用の食品容器には内容物を書いた付箋を貼るのだが、奥に隠れてしまうと、いつものことで私の記憶からも隠れてしまう。
賞味期限内に食べきれないものは、使いやすい形にして冷凍するので、食品ロスはほとんど発生させないと自負しているのだが、以前には余裕が有った冷凍庫が最近はすっかり手狭になってしまった。

食事を制限されてみると尚更にあれも食べたいこれも食べたい、どんなに大きな冷凍庫にしたところで、私の食への業は入りきれないのだろうな。
（ ／ё＼ ）ｲﾏﾉ ﾚｲﾄｳｺﾃﾞ ｶﾞﾏﾝｶﾞﾏﾝ

無塩バターはその名の通り塩分が少なくその上蛋白も少ない。
逆にカロリーは有り、私には大変有効な食品のはずだが、バターはパンにとの固定観念からか、近年パンを食べていない私にとって無塩バターとは……無縁。
∑ΘＥ=ε　ｶ～
低蛋白パンは、以前には食べたが、蛋白と塩分と発注単位（単価）が私の希望に沿うものが見つからなく、近年は購入していない。

それが先日、久しぶりの新しいおかずに焼野菜を考えたとブログに書いた。
その野菜に無塩バターで味付けしたら美味しそうだと思いついたので購入したのだが、早速使ったのは焼野菜ではなく昼食の茄子と卵の炒め丼だった。
作り方は、・無塩バター１０ｇ
・鷹の爪　小口切り（好きなだけどうぞ）私は半分をハサミで
・ニンニク　一粒をスライス
・薄切り茄子　６０ｇ
これらを、バターを焦がさないように中火で炒め、茄子に火が通った（クッタリした）ら、
・（鶏）卵１個に
・だし割醤油１０ｇ
を加えて、軽くかき混ぜた後に茄子全体にかけ卵白に火が通ったら出来上がりだ。
（ご飯が熱々なら、卵は生で乗せても美味しい）
それを温かいご飯に乗せれば丼の出来上がり。

彩は渋いがバターの香りと味がたっぷりなので、通常私が食べている和風の丼とは別な洋風の味となり美味しくできた。
丼の横に鎮座しているスープは、
・スライスして冷凍してあるシイタケと
・減塩チキンコンソメ、それに
・乾燥のわかめ（０．５ｇ程度）と
・麩（０．３ｇ程度）
お椀に入れ熱湯を注ぐ、たったそれだけだがシイタケの香りとコンソメの味が絶妙で私は大好きだ。

この成功に文字通り味を占め、先日掲載したグリルで焼く方法のピザ風ご飯にも使ってみた。
フライパンにサラダ油を敷いてからご飯を乗せると書いたが、そのサラダ油の代わりに無塩バター２０ｇを使用してみた…のだが写真は撮らなかった。

フライパンの中のピザ風ご飯をお見せするより、皿に盛った方が映えが良くなるだろうと見栄を張り、皿に移し替えようとしたらあえなく失敗。
満月の形が折れて、半月の少し焦げた米の面しか見えない、まるで月面のような姿となってしまったためだ。
考えてみるとバターだろうがサラダ油だろうが、出来上がりの見た目は前回と変わらないのだから写真を撮るのはもともと無意味だったのだが。

さてさて次は何に使おうかと、無塩バターのパドルを握りしめ、食欲という大海の旅は続くのでした。

私の朝食後の一服は煎茶かほうじ茶だ。
その煎茶の茶殻が食べられるとの報道は以前からあったが、それが特別に美味しいとは聞いていないので食べたことは無かった。

しかし最近見た放送で、煎茶の茶殻にはビタミンＥが多く、又、別の報道ではＥは炎症を鎮めるのに効果があると言っていた。
それらと、炎症の継続はその部分の組織の老化（線維化）を早めるとの情報が結合し、茶殻を食べれば老化を遅くできるみたいな短絡的な考えから食べてみたくなった。

ただビタミンＥには一つの心配があった。
それは若いころ健康に良いとビタミンＥのサプリを摂取したら、同じ時期から心臓の期外収縮が多発し、誰か？何か？からはうる覚えなので不確かだが、Ｅのサプリをやめたら期外収縮が治まったとの情報を得て、私もやめたら期外収縮の多発は治まった経験だ。

ここ十数年の不整脈には閉口しているので、念のためにあらためて調べたが、Ｅ摂取で不整脈が治るとの情報は有っても、不整脈が増えるとの情報は見かけなかった。

昔の期外収縮多発は偶然だったのかもしれないと思い直し、まして味見程度なら問題ないだろうと煎茶の茶殻を食べてみた。
おぞましい味を想像しながら味付けなしでそのまま食べてみると、苦みは少しあるものの薬と思えば美味しいほうだ。
次に、だし割醤油をポタポタとかけて食べるとお新香の代わりになる味で、ほのかな苦みは大人の味だ。

これならいけると美味しく完食したその翌日の朝から、頻脈が一日中出たり引っ込んだり。
そしてその夜、草木も眠る一時頃、出ました、１６０日ぶりの２時間超の連続する発作性の心房細動（又は、発作性上室頻脈）と思われる不整脈が。

すっかりビビってしまい、茶殻を食べるはその一度だけとなったが、それにしても、煎茶を食べたのは前日の朝お茶一杯飲んだ後の茶殻で、食べて不整脈が出るまでに時間が経ち過ぎている。
それに、夜間の不整脈はかつて「心房細動は風物詩かもしれない」とブログ述べたとおり夏場に頻発しやすいので、限りなく偶然の可能性の方が大きい。

なにか他に最近変わったことが無いかと考えてみると、午後に毎日飲んでいた一杯の紅茶を、茶殻事件があった少し前あたりから、抹茶と交互に飲むようになったのだが、最近治まっていた期外収縮がその頃からポチポチだが出始めていた。
痩せすぎたとの反省から、体重を少しずつ増やしていたのでそれが原因かと思っていたのだが、疑ってみると、抹茶は茶の葉を丸々摂取するのと同じことだ。

あらためて文部科学省の食品成分データベースで調べると、煎茶ほどではないがトコフェロール（ビタミンＥ）が豊富だった。
因みに、ビタミンＥとは何種類かのトコフェロールの総称だそうだ。

よって、せっかく始めた美味しい抹茶もやめてみたら、その数日後から、昼間の期外収縮の発症は減り始めた。
茶殻を食べるのは今回初めてだったから食べないことに未練はないが、抹茶は美味しくて更に飲んだ後の満足感もしっかりあるので飲まないのは寂しい。
まあ、もし不整脈が出たら抹茶が原因ではないことになるので、その時は抹茶を再開しようと、不整脈が出るのを楽しみに？待つことにした。

尚、不整脈に関して私の以前のブログで、私の不整脈が出る背景となっているのは、昔から夜出る長時間の発作性心房細動は夏場の体重増加、昼間頻繁に出る近年の期外収縮や頻脈はカロリー不足による痩せすぎ、と仮定して体重のコントロールをしていると報告をしている。
今のところ不整脈の連続発症は上記の茶殻事件以外はないのでこの体重コントロールを続けている。